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El pasado 20 de Mayo de 2021 a las 9 de la noche, en la ermita de San Bonifacio se revivió lo que ocurrió hace 200 años, también un 20 de mayo. Fue la firma del acta fundacional de la Hermandad de Labradores y Festejos de San Bonifacio y acordaron según reza este acta, unas normas básicas para la celebración de unos festejos que, con el nombre de moros y cristianos, se comprometieron en realizar año tras año.